Espino, N. (2025) «Alimento funcional a partir de piel de cebolla sobre la calidad de la carne de ave», Veterinaria (Montevideo), 61(Suplemento 1), p. 213. Disponible en: https://www.telenetmail.com/index.php/smvu/article/view/1433 (Accedido: 14 octubre 2026).